雜糧加工設(shè)備所生產(chǎn)出的食品包含了豐富的膳食纖維,涵蓋了人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素,深受現(xiàn)代社會(huì)處于亞健康狀態(tài)下的人們的需求!因此雜糧加工設(shè)備的關(guān)注度越來越高,投資糧食加工設(shè)備的廠家對(duì)此非常感興趣,咱們來了解下雜糧加工設(shè)備是如何加工出優(yōu)良的雜糧食品的,它的制粉工藝的結(jié)構(gòu)特征是怎樣的?
中國(guó)的飲食發(fā)展 直按著粗-細(xì)-粗的歷程進(jìn)行著。隨著人們生活水平的提高,不再 味的追求食物的精細(xì),膳食纖維又在吃登上了歷史的舞臺(tái),雜糧就是膳食纖維的代表品種。隨之而來的雜糧加工設(shè)備風(fēng)潮也逐漸興盛起來。
雜糧加工設(shè)備專用粉制粉工藝是在等級(jí)粉制粉工藝的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,制粉工藝中設(shè)置兩個(gè)物料軸線, 條線是從清粉系統(tǒng)來料,物料純度高、灰分低,根據(jù)差異分別送往不同的前路心磨系統(tǒng);和平行清粉結(jié)合,對(duì)各皮磨系統(tǒng)提取的粗粒、粗粉分別處理;二條線是重篩、渣磨、尾磨等系統(tǒng)物料進(jìn)入不同的次心磨處理。也就是粗皮、細(xì)皮分開,中前路心磨系統(tǒng)設(shè)置粗心、細(xì)心、好心、次心,通過分別處理不同品質(zhì)物料,加大各料流品質(zhì)差異,為雜糧粉生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
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